Демонстрационный экзамен

06.07.2021

В демонстрационном экзамене приняли участие 17 студентов группы ПО-41 профессии 43.01.09 Повар, кондитер.

Оценкой и анализом работы участников демонстрационного экзамена занималась экспертная группа в количестве 6 человек. Все эксперты на площадке имели свидетельства на право проведения демонстрационного экзамена, соблюдали регламент демонстрационного экзамена, кодекс этики. Конфликтных ситуаций не наблюдалось.

Каждому студенту необходимо было в течение 4 часов приготовить блюда:

- горячая закуска (паста ово-лакто)

- птица с гарнирами и соусом

- десерт

Все участники выполнили задания и уложились по времени.

По результатам выполнения заданий демонстрационного экзамена 4 студента получили отличные оценки.

версия для печати

Еще Новости

Оценка качества условий осуществления образовательной деятельности